Club Campestre de Bucaramanga
Espacios renovados, mejores experiencias El Club Campestre culminó una serie de obras diseñadas para mejorar la experiencia de socios y visitantes. La obra, dirigida por el Ing. Víctor Julio Reyes,…
60 años el Maná
Durante 60 años, la familia Ruiz Alfonzo ha compartido con las familias santandereanas recetas que conservan la mejor tradición de hogar, a través del alimento más noble: el pan Luis…
El cucharón viajero
“Un día decidí salir con un cucharón de palo, una maleta vieja y un delantal. La misión: Rescatar los platos de la cocina tradicional”. Darwin Durán, creador de la serie…
Su majestad, el bocadillo
El objetivo del presente artículo es analizar las circunstancias en que se dio el proceso de fabricación del postre de la guayaba y su posterior desarrollo, hasta convertirse en uno…