NotCo replica productos de origen animal mediante plantas

La empresa NotCo ya no necesita proteína animal, pues mediante "Giuseppe", un chef de inteligencia artificial, recrean estos productos a través de plantas, pero conservando exactamente el sabor, aroma, funcionalidad y textura.Para…

Continuar leyendoNotCo replica productos de origen animal mediante plantas

El nuevo menú del restaurante Piso Siete tiene un nuevo toque internacional

La exquisita gastronomía del Perú llega al Hotel Sonesta de Bucaramanga para deleitar a todo el público. Con el objetivo de ofrecer productos innovadores y con la máxima calidad, el…

Continuar leyendoEl nuevo menú del restaurante Piso Siete tiene un nuevo toque internacional